五香大头菜的腌制方法第1页

2018-09-20阅读(38)评论()

红楼菜与扬州菜有着许多相同之处。在风味上， 红楼菜与扬州菜都以“南味为主，兼及北味”。江苏省 商专烹饪系副教授陶文台先生在《红楼梦馔浅识》一文 中指出：“曹雪芹爱食南味，